Les anniversaires ont été fêtés, les enfants ont été gâtés !!!
Le repas de Pâques s’est fait sous la pluie, mais cela ne nous a pas empêché de nous régaler.
Nous avons commencé à l’apéro avec le Guacamole de Chloé.
Il faut :
- 6 petits avocats
- 1 jus de citron
- 1 échalote
- 1 gousse d’ail
- Paprika
- Tabasco
- Sel, poivre
· Ciselez l’échalote et écrasez la gousse d’ail dans un plat.
· Pressez le citron
· Ecrasez les avocats avec l’échalote et l’ail, ajoutez le jus de citron pour éviter l’oxydation.
· Salez, poivrez, ajoutez le Tabasco et le paprika et mélangez bien le tout
· Servez avec des crudités ou des chips.
Le guacamole de Chloé était bien relevé et surtout très bon. Elle a fait fureur avec.
Bravo au petit cuistot !!!!!!!!
A suivre la suite du repas !!!!!!!!!
Belle journée
