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Un tour en cuisine

29 juin 2009 1 29 /06 /juin /2009 21:18


Après un Week-end bien chargé au niveau festivité, bronzage et piscine (dans la famille homard, je voudrais la mère), un peu de repos aujourd’hui, nous a fait beaucoup de bien.

 

L’été s’est installé et pour se rafraîchir quoi de mieux qu’un petit sorbet !!

 

Les ingrédients :

-      160g de sucre en poudre

-      40g de glucose (sinon remplacer par 40g de sucre en poudre)

-      1 sachet GOURMANDISES®Glaces (Demarle)

-      100g d’eau (10cl)

-      500g d’abricots

 

·         Préparation du sirop : dans un saladier, mélangez le sucre, le glucose et le sachet GOURMANDISES®Glaces. Ajoutez l’eau et mélangez jusqu’à complète dissolution du sucre. Mettez cette préparation au frais pour une durée de 15 à 20 minutes.

·         Préparation de la purée : lavez et dénoyautez les abricots. Passez-les au mixeur pour obtenir une purée.

·         Préparation du sorbet : mélangez la purée d’abricots et le sirop. Mettez en marche votre sorbetière, versez la préparation dedans et faites tourner pendant 25 minutes.

 

Personnellement, je préfère l’abricot en tarte ou en clafoutis ou tout simple en fruit. Pourtant, j’aime les sorbets mais pas celui-ci. Il faut faire des expériences !!!

 

Les vacances arrivent à grand pas, BIBOUMACARON risque de tourner au ralenti. Et oui, les enfants vont être à la maison à plein temps, c’est le moment de faire des activités en famille ou de cuisiner en famille.

Tiens, c’est une idée, les recettes des enfants alimenteront le blog pendant ces grandes vacances !!!!!

 

Belle soirée

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Published by Bibou - dans Glaces
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commentaires

LEVY MYRIAM 10/03/2012 22:18

qu'est ce qu'un sachet de gourmandises,
merci

marsupilami5 01/07/2009 11:37

re bonjour c'est encore moi.3 Je vais passer pour une idiote mais ici (en Dordogne)ne comaissant pas grand monde OU POURRAIS-JE TROUVER UNE CONSEILLERE? y en a-t-il seulement? pour voir ses produits et surtout le sachet gourmandises glace . si je trouve pas je te tiens au courant et je me tournerais vers toi.
. marilou dit marsupilami5

Bibou 01/07/2009 11:57


sur le site demarle, il faut que tu remplisses un formulaire. tu seras ensuite contacter par une conseillère qui habite ta région. Si tu n'y arrives pas. envoie moi un mot par l'intermédiaire de
monblog dans la rubrique "contacter", et je te dirai comment procéder.


marsupilami5 01/07/2009 11:00

merci c'est trop simpa mais je sais pas comment faire je cois que je vais aller sur le site et pas te dèranger merci pour tout marsupilami5

marsupilami5 30/06/2009 15:34

bonjour, tu trouves ou tes sachets GOUMANDISES glaces ???????Ils ont un site sur le net???? tu pourrais me dire car je fais des glaces ou plutôt des gros glaçons inmangeable merci d'avance du renseignement

cordialement


marsupilami5

Bibou 30/06/2009 18:50


je suis conseillère Demarle, donc j'en nai toujours en stock. Il faut que tu remplisses un bulletin sur le site Demarle et une conseillère te conctateras. ou sinon tu me contacte via le blog et je
te les commandes.


mariellen 30/06/2009 13:18

une bonne idée de sensibiliser les enfants dans la cuisine, à bientôt !
bises