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Un tour en cuisine

21 octobre 2011 5 21 /10 /octobre /2011 12:41

cremes-001.JPG

 

 

Un petit dessert vite fait pour ce soir, cela vous tente ????

J’ai trouvé cette petite recette très sympathique dans « ELLE à table n°78 ».

 

Les ingrédients

-      200g de chocolat blanc

-      50cl de lait

-      1 jaune d’œuf

-      20g de sucre

-      15g de fécule » de maïs

 

La recette

-      Cassez le chocolat blanc en morceaux. Dans une casserole, versez le lait puis ajoutez le jaune d’œuf, le sucre, la fécule de maïs. Fouettez pour bien mélanger tous les ingrédients. Portez à ébullition sur feu doux tout en remuant. Laissez bouillir 1 minute, puis hors du feu, ajoutez le chocolat blanc et bien mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Laissez tiédir 30 minutes.

-      Répartissez la crème dans des ramequins, couvrez et placez au frais.

-      Au moment de servir, vous pouvez la décorer de petits bonbons colorés ou de fruits coupés en petits morceaux.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

cremes-002.JPG

 

Bon appétit

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commentaires

O
<br /> Bonjour Biboumacaron ,huuum!!!un savoureux dessert.bisou<br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> <br /> merci, merci!!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> hum, sa m'a l'air tres tres sympa!<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> j'en fais une dans le même style mais sans l'oeuf. C'est topissime pour qui aime le chocolat blanc et c'est mon cas lol<br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> <br /> oui je sais! elle est d'ailleurs noté quelque part dans mes cahiers!! il me semble que j'avais fait ta danette qu chocolat !!!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> belle journée<br /> <br /> <br /> <br />