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Cela faisait un moment que j’ai cette envie de tarte aux pommes meringuées, mais je ne savais pas trop comment m’y prendre. Et puis zut, fait comme tu as envie !!!! Alors voilà !! Les ingrédients : - 1 pâte brisée (maison) - De la compote de pommes (maison)...
Une recette toute simple (c’est qu’en même des pâtes et du jambon), mais qui a un côté « chic ». Les ingrédients : - 200g de jambon blanc - 40cl de crème fleurette - 1CS de ketchup - 1CC de moutarde - 1CS d’huile de pépins de raisin - 1 jaune d’œuf -...
J’avais déjà fait des chouquettes ici , mais j’ai trouvé une autre recette dans un de mes nombreux livres de cuisine !! « Les recettes du boulanger pains et viennoiseries » aux éditions SAEP. Pour 40 chouquettes : - 100g de beurre - 150g de farine - 3g...
Allez, c’est dimanche, voici une 2ème recette !!! Je l’ai trouvé sur le blog « 123 petits plats » que je vous conseille, on y passe un bon moment lorsqu’on le visite. Cette recette m’a plus tout de suite. Les ingrédients : - 2 bananes - 2 œufs - 100g...
Voici un brownie terriblement MIAM-MIAM !!!! J’ai trouvé la recette sur le blog « Miam Miam….maman cuisine ». C’est une recette de Christophe Felder. La recette originale est ici . Je suis très purée d’amandes en ce moment donc voici ma version. Les ingrédients...
Encore et encore une recette sucrée !! On est gourmand ou on ne l’est pas !!! Une recette de saison et en plus très simple à réaliser. Les ingrédients : - 2pâtes feuilletées - 4 pommes - 3 poires - 3CS de crème de Salidou (caramel beurre salé) - 1 noisette...
Voici une recette très simple ( pour changer de celle d'hier qui était longue, mais pour un résultat très MIAM-MIAM), Les oeufs cocottes. Et ce qui est bien, c'est que vous recyclez les restes. Chacun à fait sa composition (jambon, pomme de terre sautées,...
J'ai souvent des idées culinaires, le soir quand je me couche. allez savoir pourquoi. Parfois, cela m'empêche même de m'endormir. Il faudrait que je mette un petit carnet sur ma table de nuit pour noter les idées quand elles me viennent. Donc hier soir,...
Voici la recette des baguettes que je vous avais promis précédemment. C'est une recette du livre "L e Pain" de chez Demarle . Pour 4 baguettes ou 2 pains, il faut : - 500g de farine T55 - 1 sachet de levure pour pain Demarle - 315g d'eau tiède (35°C)...
Il y a eu changement de programme, la cops ne vient pas, mais cela ne m'a pas empêché de cuisiner. Voici le dessert de midi. Des coques en chocolat garnies de glace aux M&M's accompagnées des macarons au chocolat . Tout en programme!!!! Pour les coques...
Régressif à souhait!!! Après les petits cakes aux carambars, voici les petits cakes à la fraise tagada. Je crois que c'est mon bonbon préféré avec les petits oursons à la guimauve. J'ai déjà testé la fraise tagada, en milk-sake, en glace, en crème, en...
Çà y est, les vacances sont terminées, demain c'est la reprise. Et pour remonter le moral des troupes voici des petits financiers. C'est très simple à faire, très rapide à cuire et à manger. Et puis on peut les "customiser" comme on veut!!!! Avec cette...
Je vais commencer ce message par remercier Damouredo pour le relooking du blog. j'espère que cette nouvelle formule vous plait. En tout cas moi J'ADORE!!!!!!!!! La recette du jour est vraiment très simple et avec les fonds de placards, on peut faire de...
Voici "the" gâteau au chocolat. Je crois que je n'ai jamais mangé de gâteau au chocolat aussi moelleux, aussi fondant, aussi délicieux, aussi......... Que du bonheur!!!!!! Si j'ai une recette à vous recommander, c'est bien celle-là. Les ingrédients :...
C'est bientôt l'heure du thé ou du goûter!!!!!!!!!! Voici des petits cakes à savourer. Pour 12 petits cakes : - 4 oeufs - 200g de sucre semoule - 2 citrons non traités - 125g de beurre - 250g de farine - 1 sachet de levure chimique Préchauffer le four...
Voici un dessert pour les "acros" au chocolat. Imaginez une coque de chocolat noir sous laquelle se cache une mousse au chocolat noir, une mousse au chocolat blanc et un croustillant au praliné. Un pur moment de bonheur avec tout ce chocolat.!!!!!!!!!...
Du chocolat encore et toujours. On ne se refait pas!! A mon avis, les enfants vont en faire qu'une bouchée. C'est leur dessert de soir. Pour les grands..... Rendez-vous demain pour le savoir. Pour 12 petits gâteaux rigolos , il faut : - 80g de beurre...
Un petit dessert vite fait bien fait, si vous possédez un thermomix, sinon......dommage!!!! Pour 5 personnes, il faut : - 600g de lait - 1 gobelet de semoule fine - 1 gobelet de sucre - 2CS de sucre à la violette (on en trouve partout de la marque DADDY)...
En faisant le tour de mes blogs culinaires préférés, j’ai pu constater que l’on parlait beaucoup des Cupcakes. Comme je ne connaissais pas, j’ai voulu essayer. Conclusion : je ne referai pas. Personne n’a franchement aimé. C’est bourratif et écœurant....
Les Cupcakes, c’est de l’histoire ancienne. Passons aux choses basiques et que tout le monde aime (quand je parle de tout le monde, c’est surtout la cuisinière !!!!). Le biscuit de Savoie est une valeur sûre et que l’on peut accommoder à sa guise. C’est...
Lundi, j’ai acheté le « Thuries gastronomie cuisine » du mois de Mars. En fait je l’achète tous les mois depuis Novembre 2008. Jusqu’alors, les recettes me paraissaient compliquées et je ne me sentais pas d’en réaliser une. Mais sur celui du mois de Mars,...
Cela faisait super longtemps que je n’avais pas fait de chocolatines (ou pains au chocolat, cela dépend de la région où l’on se trouve). Hier, j’en ai fait, comme çà les enfants ont pu en manger pour le goûter, et passées au four le lendemain, elles seront...
Ca y est, cette pauvre fille a perdu la tête, trop de soleil et elle divague. Ce n’est pas un cake ce gâteau. Mais si, mais si, c’est bien un cake seulement voilà avec tous les moules que j’ai (et c’est rien de le dire) et bien je n’ai pas de moule à...
Voici quelque chose que je ne cuisine pas souvent, car sur 5 personnes, nous sommes que 2 à aimer çà. Les cuisses de grenouilles !!!!! Tout un programme. Habituellement, je les prépare avec une persillade, mais là j’ai trouvé une recette fort sympathique...
Les filles finissant à 15h le vendredi, elles ont décidé de faire un dessert en rentrant du Bahut. Elles ont jeté leur dévolu sur cette recette qui ne nécessite que 5 minutes de cuisson. Les Croc’ chocolat : - 240g de chocolat noir (ou au lait) - 120g...
