Pâtes aux crevettes, écume crevette/piment d'Espelette

Plats

Par Bibou

Cela faisait un moment que je n’avais pas mis de recettes, mais voilà, j’ai une rupture des ligaments antérieurs croisés au niveau de la cheville et en attendant de faire une IRM je ne peux pas rester debout trop longtemps donc pas beaucoup de cuisine....

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sirop mûre/fraise

Divers

Par Bibou

J’ai descendu dans mon jardin, non pas pour y cueillir du romarin mais des fraises et des mûres pas pour les transformer en confiture mais en délicieux sirop ! Avec l’appareil qui se met sur le Kitchenaid j’ai extrait 440g de jus (mûres / fraises) dans...

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tartelette aux myrtilles et ricotta

Tartes

Par Bibou

Comme je vous le disais précédemment, lors de ma petite balade en montagne, j’ai ramassé des fraises des bois et des myrtilles qui comme je vous l’avais annoncé ont fini en tartelettes !!!! Les ingrédients - Une pâte feuilletée - 250g de ricotta - 3 œufs...

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