Petits pains à la Fleur d'Oranger

Viennoiseries

Par Bibou

Le lundi soir, à la maison c’est « le meilleur Pâtissier ». Je suis devant la télé avec mon petit carnet et je note. Je suis tombée sous le charme des « petits pains à la fleur d’oranger » de Sabrina. Ils avaient l’air tellement gourmand à la télévision....

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mes premiers Bagels

Viennoiseries

Par Bibou

Et oui, j’ai regardé « Le meilleur Pâtissier » !! Le lundi soir je suis devant ma petite télé avec mon carnet et je griffonne, je prends des notes, je note mes idées. Un moment de plaisir et d’agacement, parce que quand même ils sont super doués tous...

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Nougat

Douceurs

Par Bibou

Avant Montélimar était la capitale du nougat, mais ça c’était avant !!! Une vraie gourmandise, très facile à réaliser qui va ravir tous les gourmands !! J’ai trouvé la recette sur le site « GOURMANDISES » Les feuilles azymes et le nougasec viennent de...

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Petits beurres "Home Made"

Goûters

Par Bibou

Une petite recette à faire demain pour vos petites têtes blondes (ou grandes, en l’occurrence les miens sont grands !!!!) Des petits beurres très MIAM-MIAM avec une petite touche de praliné. Les ingrédients : - 200g de sucre en poudre - 200g de beurre...

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Chocolatines

Viennoiseries

Par Bibou

Voici de belles chocolatines pour le petit déjeuner !! C’est la recette du livre de Christophe Felder « les brioches et viennoiseries de Christophe ». J’ai déjà fait cette recette, mais là, j’ai acheté de la matière grasse pour tourage spécial croissants...

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