Tour en cuisine n°21: Gougères au Comté

C’est reparti pour UN TOUR EN CUISINE !!!!!!!

Je suis allée pêcher une recette chez ALARO et MAIWENN est venue pêcher dans ma cuisine !

Les ingrédients

-      4 œufs + 1 jaune

-      100g de beurre

-      150g de farine

-      25cl d’eau

-      80g de Comté râpé

-      Sel

-      Poivre

La recette

-      Préchauffez le four à 180°C (th6).

-      Dans une casserole, versez 25 cl d’eau et le beurre coupé en petits morceaux, le sel et le poivre.

-      Portez à ébullition.

-      Hors du feu, ajoutez la farine et mélangez bien. Remettre sur le feu afin de dessécher la pâte.

-      Hors du feu, ajoutez les œufs un à un tout en mélangeant énergiquement entre chaque.

-      Ajoutez le Comté, mélangez bien.

-      Dressez sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.

-      Faites cuire.

A déguster avec une salade, ou en apéro, en tout cas, c’est un régal !!

Bon appétit

Comments

[anyana3]

voilà une recette que l'on peut accommoder avec des farces variées
bravo
pascale

[alaro]

elles sont trop mimis ! contente que tu aies trouvé ton bonheur sur mon blog ! ;-)

[Bibou]

merci à toi


 


belle soirée

[carole]

des problèmes de navigateur ont fait que la programmation n'a pas marché correctement. Désolée!!!♥♥