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Recettes simples et gourmandes pour petits et grands

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desserts

Le voyageur

Le voyageur

Oui j’ai laissé mon blog à l’abandon, et non je ne veux plus en être esclave !! C’est pourquoi je ne posterai que quand l’envie sera là !! Et pour ce petit retour, j’ai testé « Le Voyageur » vu dans l’émission de M6. Pour la recette, il suffit d’aller...

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Succès Noisette

Succès Noisette

Gâteau fait « à l’arrache » ainsi que la photo, d’ailleurs cela se voit, mais le résultat DIVIN !!!!!! Une recette DEMARLE Pour la pâte à succès : - 3 blancs d’œufs - 70g se sucre semoule - 70g de poudre d’amandes - 70g de sucre glace - 15g de farine...

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Croquembouche inachevé!!!

Croquembouche inachevé!!!

Pas d’occasion spéciale pour cette recette, juste une envie !!!! J’ai toujours voulu réaliser un croquembouche, il fallait juste une super motivation car c’est un peu long et minutieux !! Il est inachevé car avec la quantité de pâte à choux que j’ai réalisés,...

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Sorbet Orange

Sorbet Orange

Ce n’est pas en mangeant une petite glace que l’on va se réchauffer, mais tant pis, je prends le risque de nous régaler avec cette recette de sorbet tirée du livre « Gourmandises glaces » de chez Demarle. Les ingrédients - 30cl de jus d’orange pressée...

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Croustillant pêche/nougat

Croustillant pêche/nougat

Inspirée de la recette de la Tourte aux crevettes , voici la version sucrée, faite avec les fonds de placard ! Les ingrédients - 1 boîte de pêches au sirop - 2cs de pâte à tartiner au nougat - 1 œuf + 1 jaune - 100g de crème fraîche liquide - 1 sachet...

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Galette des Rois franc-Comtoise

Galette des Rois franc-Comtoise

Avec quelques jours de retard, voici ma galette des rois. Pour mettre tout le monde d’accord, j’ai choisi cette recette Franc-Comtoise, comme cela pas de « Je n’aime pas la frangipane, moi » ou encore « Non pas une galette brioché, moi j’aime pas ». Là...

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Tour en cuisine n°23: Clafouti aux poires

Tour en cuisine n°23: Clafouti aux poires

C’est reparti pour UN TOUR EN CUISINE !!!!!!! Je suis allée pêcher une recette chez VIRGINIE et PETIPLAT est venue pêcher dans ma cuisine ! Les ingrédients - 4 œufs - 70g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 15cl de lait frais entier - 10cl...

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Eclairs au chocolat

Eclairs au chocolat

Une recette tirée du livre de Pierre HERME « Le Larousse du Chocolat ». La bible du chocolat ! Cela faisait longtemps que je voulais faire des éclairs, mais la recette de pâte à choux que j’avais ne me plaisait guerre au résultat. J’ai testé cette recette...

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Tour en cuisine n°20: Tarte aux pommes râpées et citron

Tour en cuisine n°20: Tarte aux pommes râpées et citron

Voici une nouvelle expérience pour moi avec « Un tour en cuisine ». Il suffit de s’inscrire et un tirage au sort vous dit chez qui vous devez prendre une recette et qui vient pêcher une recette chez vous. Pour ce tour, je suis allée dans la cuisine de...

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Carrot Cake

Carrot Cake

J’ai fait tellement de recettes ces derniers temps que je ne savais par laquelle commencer. Après réflexion, j’ai choisi de commencer par du sucré avec ce délicieux Carrot Cake ! Les ingrédients - 200g de carottes - 4 petits suisses - 250g de mascarpone...

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