LES PETITS CLAFOUTIS DE BAPTISTE

Voici la première recette « Des petits cuistots ». C’est Baptiste qui ouvre le bal en nous préparant ce soir des petits clafoutis tomates cerises/lardons.

Il a préparé ces petits clafoutis avec attention sous l’œil attentif de sa maman.

Les ingrédients :

Pour 8 clafoutis faits dans les empreintes cascades.

-      1 poignée de tomates cerise

-      25g de farine

-      4 œufs

-      33cl de crème fleurette légère

-      1 barquette de lardons fumés

-      Sel, poivre

-      1 poignée de râpé

·         Préchauffez le four à 180°C (th6).

·         Coupez les tomates cerise en 4 dans un saladier, ajoutez-y les lardons et réservez.

·         Dans un saladier, mélanger la farine avec 1 œuf, mélangez jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.

·         Ajoutez les autres œufs, la crème, le sel, le poivre et le râpé. Mélangez bien.

·         Ajoutez les tomates et les lardons à cette préparation et mélangez.

·         Répartissez le tout dans les empreintes.

·         Faites cuire 25 à 30 minutes.

·         Laissez tiédir avant de démouler.

Accompagné d’une petite salade verte, nous nous sommes régalés.

Bravo mon Loulou !!!!!!!

Mais qui fera la prochaine recette ?????

Belle journée

Comments

[manon]

génial pour mettre dans ma gamelle du midi !

[Lili(ré)créations]

Tout petit et tout mimi

[tallula]

c'est une très chouette rubrique ça, j'aime beaucoup !

[mariellen]

bravo à Baptiste, une graine de Chef !!! bises

[eric]

Bravo Baptiste..merci de lui transmettre

tu es le digne fils de ta mère.

qui sera le prochain???