Recettes simples et gourmandes pour petits et grands
Il fait froid, les routes sont verglacées, donc pas vraiment envie de sortir pour faire des courses, je cuisine avec le contenu du placard et du congélateur. Pour cette recette, j’utilise le empreintes ronds profonds de chez Demarle. Les ingrédients -...
Le kringle fait des ravages sur la blogosphère. Il faut dire que c’est une brioche vraiment excellente. Je vous propose un nouveau parfum : noix et cranberries. Je voulais y mettre également des pépites de chocolat, j’ai oublié, je m’en suis rendu compte...
Une recette tirée du livre « Simplissime » de chez Demarle qui va nous replonger en enfance. Les ingrédients - 4 œufs - 2x50g de sucre en poudre - 100g de farine tamisée - Sucre glace - Pour la garniture c’est au choix ici du praliné La recette - Préchauffez...
Une petite recette salée, cela change un peu !!!! Je suis « crevettière » dans l’âme, entendez par là que les crevettes et moi c’est une grande histoire d’amour. Dès qu’elles sont en promos, je fais le plein. Cette recette vient d’un « Cuisine Actuelle...
Voici des petites tartelettes que nous avions préparées (mimi et moi) pour le mariage de PASCALE et CHRISTIAN. Nous étions en charge de préparer les petits fours pour l’apéritif (en partie, la jeune mariée en a fait de très bons aussi). Les ingrédients...
Des mirabelles, encore des mirabelles !!!! Une recette du livre « les cakes de Sophie » de Sophie Dudemaine. J’ai légèrement modifié les quantités. Les ingrédients : - 3 œufs - 170g 120g de sucre semoule - 160g de farine - 1/3 de sachet de levure - 150g...
Vous aimez les myrtilles !!! Et bien vous avez raison, elles sont très bonnes pour la santé !!! Nous en tout cas, on adore, et aujourd’hui, c’est en sorbet que nous la mangeons !!!! Les ingrédients : - 150g de sucre en poudre - 350g de myrtilles - 190g...
Voici la dernière recette à base de myrtilles. J’ai mis ce qu’il restait au congélateur pour pouvoir faire des petits desserts sympa cet hiver. J’ai trouvé cette recette sur le blog « Cuisine campagne » que je vous recommande d’ailleurs. Les ingrédients...
Un petit peu de blabla avant de vous donner les recettes !!! Il y a 15 ans aujourd’hui, je donnais naissance (par césarienne et très prématurément 26 semaines et 3 jours) à une petite fille !! Chloé a 15 ans aujourd’hui et est en parfaite santé avec aucunes...
C’est la dernière ligne droite avant la rentrée, on en profite, on en profite !!!! Ce matin sur le marché, j’ai acheté des mirabelles (pour elles aussi, c’est bientôt la fin). Alors bien sûr, j’ai fait quelques pots de confiture, mais aussi cette délicieuse...
Encore une recette à base de mûres et cela sera la dernière. Et bien oui, on a tout ramassé (surtout Mr Bibou !!!) Les ingrédients : - 1kg de mûres (fraîchement ……. !!) - 200g d’eau - 500g de sucre 1- Lavez les mûres et passez-les à la centrifugeuse....
Bon d'accord, j'avais dit pas d'articles avant le 2 Septembre!!! tant pis pour vous!!! je vous propose une recette à base de myrtilles (c'est comme pour les mûres, il va y en avoir quelques unes!!). Elle peut se faire version mini (comme ici) ou version...
Envie d’un dessert vite fait bien fait !! J’ai la solution !! Evidemment, il faut avoir un fiancé pour vous ramasser les mûres (bon allez, j’arrête avec çà !!) Les ingrédients : - 500g de fromage blanc (enfin je crois, je ne me rappelle plus !) - Autant...
Je vous préviens, la mûre est encore au programme pour quelques recettes !! C’est un fruit de saison que j’ai exploité au maximum !!! Les ingrédients : - 120g de sucre en poudre - 40g de GOURMANDISES®glucose (Demarle) - 1 sachet GOURMANDISES®glaces (Demarle)...
Voici un clafoutis (et oui encore 1 !!) mais on adore çà !! Celui-ci est aux mûres, il faut dire qu’il y en a beaucoup dans la forêt derrière chez moi. « Chéri, tu peux aller me ramasser des mûres STP !! » et voilà !!! Les ingrédients : - 500g de mûres...
Avec toutes ces mûres, il fallait bien que je fasse de la confiture !!!!! Confiture Thermomix, pour aller plus vite !!! Les ingrédients : - 500g de mûres (fraîchement……. !) - 250g de sucre spécial confiture 1- Lavez les mûres. Les mettre dans le bol du...
Une recette trouvée dans le « Saveurs » juillet-août 2009. La recette de base était avec des framboises, mais comme je n’aime pas çà, je les ai remplacées par des mûres. Les ingrédients : - 125g de mûres (fraîchement ramassées par votre fiancé !!) - 1...
Une recette qui va très bien pour un Dimanche soir !!! C’est vrai, on n’a pas souvent envie de faire de la grande cuisine le Dimanche soir !!!! Les ingrédients : - 5 œufs - 1 belle courgette - 100g de crème liquide - 100g de bûche de chèvre - Sel, poivre...
Aujourd’hui, c’est CHLOE qui nous a préparé le dessert. Elle veut en faire son métier donc de temps en temps elle fait un tour en cuisine. Les ingrédients (pour 6 fondants) : - 100g de chocolat noir - 2 œufs - 75g de sucre en poudre - 40g de farine -...
Je voudrai vous faire découvrir un « p’tit resto » (grill et saladerie) où nous aimons aller en famille et avec nos amis. C’est « Les 3 Ours » . Il est situé à MANE (31) sur le bord de la D117. Guy, Caroline et Béatrice vous accueillent du Mercredi midi...
Des mûres fraîchement ramassées hier soir par Mr Bibou et Baptiste, il fallait bien qu’elles finissent quelque part. J’ai beaucoup hésité : sorbet, crumble, tarte, clafoutis, ….. Finalement cela sera en cake !! Ingrédients - 3 œufs - 160g de sucre semoule...
Hier, j’ai passé la journée chez ma maman, en vu des préparatifs pour son anniversaire dimanche. Du coup, j’ai ramené des prunes de son jardin et quand je dis ramener, ce n’est pas 3 ou 4 prunes, non, c’est plutôt 3 ou 4 kg. Donc après avoir fait quelques...
Encore une recette Thermomix, mais attention, c’est une recette salée !!! Encore une recette simple et très MIAM-MIAM. On peut déguster ce gâteau chaud en accompagnement d’une viande ou alors froid avec une petite mayo maison et une petite salade verte...
Une petite recette Thermomix !!!! Facile et rapide, tout ce que j’aime !! C’est parti !! Les ingrédients : - 500g de lait - 80g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 œufs · Préchauffez le four à 180°C (th6). Mettre tous les ingrédients dans...
Donc comme je vous le disais précédemment, pour l’apéritif, j’avais préparé des petites verrines toutes simples !! J’en fais rarement, mais là j’avais envie de changer. Verrine pêche au thon : - 3 œufs durs - 1 grosse boîte de thon au naturel - 1 oignon...
