Recettes simples et gourmandes pour petits et grands
Bon d’accord, j’ai craqué !!!!!!!!! J’avais dit pas de recettes cette semaine, tant pis pour vous, en voici une. Une tarte toute simple a préparé et délicieuse. Il faut : - 1 pâte sablée - 1 boîte de poires au sirop - Quelques pistoles de chocolat au...
Point de recette aujourd'hui!!! Juste un petit coucou, pour vous dire qu'il n'y aura pas de recettes cette semaine. Je m'octroie quelques jours de congés, après un week-end bien chargé (entre les soirées et le concours d'équitation de valentine), plus...
En ce jour de Pâques, continuons avec un petit quelque chose pour l’apéritif. C’est une recette testée et approuvée par tous. Une recette Thermomix, si vous n’en possédez pas, vous pouvez le faire avec un mixeur. Mousse au Salami, il faut : - 300g de...
Çà y est, c’est les vacances !!! On va pouvoir se reposer, avec le passage à l’heure d’été, tout le monde est crevé. Elles tombent à pic ces vacances !!!!! Au niveau cuisine, on va la jouer « cool » aussi. Et je commence avec cette terrine. C’est la première...
Mercredi 1er avril, c’est le jour du poisson………d’avril ! Je m’attends donc au meilleur comme au pire. Qui dit mercredi, dit journée des enfants. Après le méga succès de la COJOBRIOCHE, voici les Muffins aux pistaches. Une recette originale et sympa que...
LA TATIN POMMES/POIRES Une dernière petite recette de Tatin et après je fais une pause (de tatins, bien sûr). Je reviendrai plus tard sur les tatins car j’ai encore pleins de recettes sous le coude. Pour 6 tatins : - 1 pâte brisée - 2 pommes - 1 petite...
C’est votre jour de chance aujourd’hui, voici une 2ème recette. Je ne pouvais pas attendre pour vous la donner, tellement je suis tombée sous le charme avec cette brioche. C’est la recette parfaite de Brioche moelleuse, délicatement parfumée. Cette recette...
Terminons cette petite parenthèse « cake » avec une note sucrée (eh oui, on ne se refait pas). J'en ai encore pleins en stock pour une prochaine parenthèse. Un cake à la vanille et au citron vert avec une note de noix de coco (Malibu), les parfums se...
Aujourd’hui, point de sucré, mais du salé !!!!! Une petite recette toute simple de tatin, faite dans les empreintes grands ronds de chez Demarle. Profitons de l’absence des enfants (eh oui, aujourd’hui, c’est cantine) pour manger des petits plats qu’ils...
Et voici la première recette de cake salé. C’est une recette que j’ai trouvé sur un magasine, je ne sais plus lequel (j’en ai tellement). Je n’ai presque rien changé sauf les quantités de la garniture. Et il n'est toujours pas fait dans un moule à cake!!...
Aujourd’hui, c’est MACARONS. Cela faisait quelques jours que j’avais des blancs d’œufs dans le frigo. La petite famille étant partie rendre visite à papy et mamy, j’avais la maison pour moi, et je pouvais préparer mes macarons tranquillement. Je voulais...
Aujourd’hui, premier jour du Printemps, il fait super beau et moi je suis frigorifié. Normal, j’ai la crève. Mais je me suis qu’en même traînée (et c’est le mot) jusque dans ma cuisine pour faire ces petits sablés. Une recette de Vincent Guerlais que...
J’ai découvert en surfant sur la blogosphère, le site de beau à la louche dont l’auteur est une « experte en cheese-cake ». D’ailleurs, un petit article lui est consacré dans le « Cuisine by Lignac » du Mois de Mars. Donc j’ai lu son article ou elle explique...
Cela faisait une éternité que je n’avais pas fait ce gâteau, et comme la saison des anniversaires va bientôt commencer, je me fais la main et comme çà les enfants peuvent choisir le gâteau qu’ils voudront le jour J. Et c’est pour ce gâteau que j’avais...
Cela faisait quelques jours que je n’avais rien fait. Il n’y a pas que la cuisine dans ma vie. C’est bien de faire un break de temps en temps, cela permet de mieux repartir après. Aujourd’hui je vous propose un cake (qui n’est toujours pas dans un moule...
Voici quelque chose que je ne cuisine pas souvent, car sur 5 personnes, nous sommes que 2 à aimer çà. Les cuisses de grenouilles !!!!! Tout un programme. Habituellement, je les prépare avec une persillade, mais là j’ai trouvé une recette fort sympathique...
Voici le 2ème essai de CHEESECAKE ! Essai transformé!!!!! Ça vaut vraiment le coup de trouver du fromage « Philadelphia », cela rend le gâteau plus onctueux, plus crémeux, plus calorique aussi. Ça donne un petit goût de Nata pour ceux qui connaissent...
Un petit lézard est venu dans mon jardin. Il est mignon, non!!!!! Finalement en fin de journée, je me suis lancée dans la confection de ce "satané" costume de carnaval. Heureusement que Myriam est passée, elle nous a donné l'idée de ce petit lézard. Matériel...
Aujourd’hui, c’est Macarons !!!! Il aurait mieux valu que je m’occupe du costume de carnaval de mon fils qui a lieu après demain à l’école. Mais non, aujourd’hui, c’est MACARONS !!! Ca y est j’ai enfin retrouvé la main, j’ai repris la recette des macarons...
Les filles finissant à 15h le vendredi, elles ont décidé de faire un dessert en rentrant du Bahut. Elles ont jeté leur dévolu sur cette recette qui ne nécessite que 5 minutes de cuisson. Les Croc’ chocolat : - 240g de chocolat noir (ou au lait) - 120g...
L’autre jour en faisant mes courses, j’ai été attirée par un petit pot de confiture aux cerises noires. Je ne savais pas trop ce que j’allais pouvoir faire avec. Peut-être un CHEESECAKE ou une panna cotta. Et puis finalement, en regardant sur internet,...
Les Cupcakes, c’est de l’histoire ancienne. Passons aux choses basiques et que tout le monde aime (quand je parle de tout le monde, c’est surtout la cuisinière !!!!). Le biscuit de Savoie est une valeur sûre et que l’on peut accommoder à sa guise. C’est...
Ca y est, cette pauvre fille a perdu la tête, trop de soleil et elle divague. Ce n’est pas un cake ce gâteau. Mais si, mais si, c’est bien un cake seulement voilà avec tous les moules que j’ai (et c’est rien de le dire) et bien je n’ai pas de moule à...
Cela faisait super longtemps que je n’avais pas fait de chocolatines (ou pains au chocolat, cela dépend de la région où l’on se trouve). Hier, j’en ai fait, comme çà les enfants ont pu en manger pour le goûter, et passées au four le lendemain, elles seront...
En faisant le tour de mes blogs culinaires préférés, j’ai pu constater que l’on parlait beaucoup des Cupcakes. Comme je ne connaissais pas, j’ai voulu essayer. Conclusion : je ne referai pas. Personne n’a franchement aimé. C’est bourratif et écœurant....
