Recettes simples et gourmandes pour petits et grands
Voici une recette entièrement faite avec le thermomix (ou presque !!). Les enfants adorent les crêpes les fourrées que l’on trouve au rayon surgelé des grandes surfaces. Mais je ne suis pas une fan des produits tout prêts, pourtant des fois, je suis sûre...
Ou comment recycler des fruits cuits au four ! La veille, pour le dessert, j’avais fait des fruits cuits au four : 3 pommes, 2 bananes, quelques fraises, 2CS de miel de lavande, le jus d’un citron vert et le tout au four à 210°C (th7) pendant 20 minutes...
Il n’y a pas très longtemps, je voulais faire des pâtes au pesto. Et mon mari dire, « le pesto, je n’aime pas çà, fait-les nature. » Ok pas de problème, je range mon pot de pesto dans le placard. Mais qu’en même, je voulais l’utiliser à tout prix. En...
Maintenant que le levain est prêt, il faut passer à l’action ! J’ai trouvé la recette de ce pain sur le blog de COJOCANO. C’est très simple, il suffit de faire marcher la machine à pain. Si vous n’en possédez pas, c’est l’huile de coude qui fonctionnera...
Pourquoi à la sétoise, je ne sais pourquoi pas !!! En tout cas, c’est un plat très très MIAM-MIAM qui se décline aussi très bien avec des calmars. Pour les quantités, j’ai fait un peu au « pif » et surtout avec ce que j’avais dans le frigo et le congélo....
Comme bon nombre d’entre vous, j’aime bien faire mon pain. Mais je n’avais jamais essayé avec le levain liquide. En faisant un petit tour sur les divers blogs, j’ai trouvé la recette. La préparation est un peu longue, mais quel bonheur au moment de la...
On dirait que le soleil a décidé de s’installer. Tant mieux, on va pouvoir finir les travaux. Un petit dessert trouvé dans le livre de recette « petites crèmes » d’ Isabelle Brancq aux éditions MARABOUT. Je l’ai un peu bidouillée. Les ingrédients : -...
Pour l’instant mon ordinateur marche, alors j’en profite pour vous mettre une petite recette. Mercredi, journée des enfants, alors pour le goûter des CHOUQUETTES !!!! C’est une recette thermomix. Pour 20 chouquettes environ : - 150g d’eau - 80g de beurre...
Comme promis, voici la recette du CHEESECAKE AU CHOCOLAT. J’ai préparé ce gâteau Mercredi dernier pour pouvoir le manger hier soir. J’y suis allée un peu au hasard et je n’ai pas été déçue. Il était vraiment très bon. Je n’ai pas utilisé de moule à charnières,...
On doit être la seule région de France où il fait vraiment un temps de m……. ! Pluie, vent, froid, les rivières sont sur le point de déborder, mais il arrive quand le PRINTEMPS !!!! Alors pour s’occuper on cuisine. Aujourd’hui, je vous propose des mini...
Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait de la COJOBRIOCHE !!! Mais cette fois j’ai changé la forme et j’ai mis une petite surprise à l’intérieur. COJOCANO m’avait envoyé dans son petit colis, des barres de chocolat. Quoi de plus normal de faire...
Je continue dans la boulangerie avec ces petites baguettes aux céréales. J’ai trouvé chez GAMME VERT® des farines extra. Elles ont la levure déjà incorporé à l’intérieur, on peut aussi bien préparer le pain à la main qu’à la machine à pain. Moi, j’ai...
Je vous propose, aujourd’hui, une recette tout simplement délicieuse !!!!!! Je l’ai trouvé sur un de mes magasines (Cuisine actuelle ou guide cuisine, je ne me rappelle plus). TAGLIATELLES DE CREPES ET COURGETTES Ingrédients : - 8 crêpes - 2 courgettes...
Aujourd’hui, c’est l’anniversaire de ma CHOUPINETTE. 12 ans, ce n’est pas rien. Point de gâteau, car son dessert préféré, c’est la mousse au chocolat. Point de photo (je n’ai pas eu le temps de la faire), hier la journée a été bien remplie, j’ai passé...
On dirait que le soleil a décidé de se montrer aujourd’hui. Mais il reste qu’en même timide. Demain, c’est l’anniversaire de Valentine. Pas de grands préparatifs, Valentine adore la mousse au chocolat, donc demain ? DEVINEZ QUOI, çà sera mousse au chocolat....
Çà y est, les enfants ont repris le chemin de l’école !!! Aujourd’hui, une journée calme et tranquille pour les parents. Donc, petit tour sur le marché, histoire de faire les réassorts en matières d’épices et légumes, je me suis arrêtée à la maison de...
La Cuisine des Fées & Autres Contes Gourmands ! Voici un livre de recettes magnifiques. Jai emprunté ce livre à la médiathèque. Vous y trouverez les recettes de cuisine des plus Beaux Contes comme : - Le gâteau de Peau d’âne - Les allumettes au sucre...
Nous n’avons vraiment pas de chance pendant nos vacances, car le soleil n’est pas au rendez-vous. Il pleut, il fait froid, c’est nul !!!!! Alors réconfortons-nous avec des petites madeleines. Pour 20 madeleines, il faut : - 3 œufs - 120g de farine - ½...
Demain, c’est la reprise de l’école, alors pour remonter le moral des troupes, j’ai fait une petite tournée de madeleines à la Bergamote. Elles sont délicatement parfumées et seront parfaites pour le goûter. Les ingrédients : - 3 œufs - 120g de farine...
Voici le contenu du colis que COJOCANO m'a envoyé. Il contient : - des bergamotes fraîches - des bonbons à la bergamote - de la confiture de mirabelle - un livre de recettes sur les beignets - des barres de chocolat pour faire des chocolatines Manque...
Les jours se suivent et se ressemblent. Il fait toujours pas terrible au niveau du temps, donc on prend les mêmes et on recommence, une petite tournée de Madeleines. La recette est la même que pour les madeleines à la banane et noix de coco, sauf que...
Les anniversaires ont été fêtés, les enfants ont été gâtés !!! Le repas de Pâques s’est fait sous la pluie, mais cela ne nous a pas empêché de nous régaler. Nous avons commencé à l’apéro avec le Guacamole de Chloé. Il faut : - 6 petits avocats - 1 jus...
Allez encore une petite recette et après plus rien jusqu’à la semaine prochaine. Déjà que je ne devais rien mettre et qu’au final, c’est une recette tous les jours. Là je dis stop pour le week-end (je vais essayer lol !!!) C’est une recette que j’ai trouvé...
Alors çà, c’est mon plat préféré !!! Je pourrai en manger tous les jours. Ce n’est pas la recette d’origine, car à la base c’est « le coq au vin jaune et aux morilles ». Moi, je le fais à ma manière avec du poulet et du côte du Jura que mon père nous...
Je suis repartie dans ma cuisine !! Aujourd’hui, je vous propose une recette salée (ce n’est pas courant, une sucrée arrive demain !!). La série tarte tatin continue avec aujourd’hui : Tatins de noix de pétoncles et légumes : - 1 pâte feuilletée - 36...
