Gâteau aux pommes, fraises séchées et fève Tonka

10.04.2009

Allez encore une petite recette et après plus rien jusqu’à la semaine prochaine. Déjà que je ne devais rien mettre et qu’au final, c’est une recette tous les jours. Là je dis stop pour le week-end (je vais essayer lol !!!)

C’est une recette que j’ai trouvé sur le blog « torchons et serviettes ». Ce gâteau est vraiment très MIAM-MIAM !!

Ingrédients :

- 5 grosses pommes

- 3 fraises séchées

- 1/3 fève Tonka

- 2 œufs

- 10cl de lait

- 70g de farine

- 50g de sucre

- 20g de beurre

- ½ sachet de levure

· Mélangez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

· Ajoutez la farine, la levure, bien mélangez avec le beurre fondu tiède, le lait et finir avec la fève Tonka.

· Préchauffez le four à 200°C (th6/7).

· Pelez et épépinez les pommes et les trancher finement en les ajoutant directement dans la préparation pour éviter l’oxydation.

· Ajoutez les fraises séchées et coupées en petits morceaux, mélangez et versez dans le moule.

· Faites cuire 35 minutes.

· Laissez refroidir avant de démouler.

La fève Tonka parfume délicatement ce gâteau et les différents parfums vont super bien ensemble.

Je n’ai qu’un mot à dire ENCORE !!!!!

Bon week-end et surtout mangez pas trop de CHOCOLAT !!!!!