Recettes simples et gourmandes pour petits et grands
Après avoir récupérée d’un Dimanche d’équitation (pas moi, ma fille), effectivement aujourd’hui la journée n’a pas été très productive, n’est-ce-pas Nat !!!!! Je vous propose un petit sorbet qui est le bienvenu avec cette chaleur- moiteur !!! Les ingrédients...
Bon d’accord, j’avais dit pas de recettes !! Mais il fait tellement chaud et cette recette est tellement fraîche que je tenais absolument à la partager avec vous. Les ingrédients : - Des crevettes - 2 oranges - 2 ou 3 gousses d’ail - Quelques brins de...
Vous êtes de plus en plus nombreux à venir visiter BIBOUMACARON, et je vous en remercie. Mon blog se nourrit de vos commentaires (toujours sympathiques) et il grandit jour après jour grâce à vous. Je vous propose de gagner un colis surprise !!!!!! Il...
Il y a encore des cerises sur les étals, alors c’est reparti avec un clafoutis (on ne s’en lasse pas) et pour changer, j’ai ajouté une bonne poignée de pistaches non salées. C’est un mariage parfait !!! Vous retrouvez la recette du clafoutis ici et vous...
Lors de ses dernières vacances en Bretagne, ma maman m’a ramené de la crème de Salidou (caramel beurre salé). Je ne l’avais pas encore utilisée car je ne savais pas comment l’employée. Il me restait 3 blancs d’œufs dans le frigo, et là une idée : des...
J’avais dans mon frigo, 3 blancs qui attendaient leur tour suite à une préparation de glace aux M&M’s. J’aurai bien voulu faire des macarons, mais je suis en panne de poudre d’amandes. Donc, il me restait la solution MERINGUE ! C’est ce que j’ai fait....
Les cerises sont là, profitons-en !!!!!! Après le cake aux cerises et au chocolat blanc, voici une petite recette toute simple, trouvée sur le « Guide cuisine juillet 2009 ». Les ingrédients : - 3 œufs - 110g de beurre (toujours pas régime !!) - 130g...
J’ai acheté un nouveau livre de recettes ! Et oui, je suis comme attiré par les livres de cuisine, je ne résiste pas, mais il y en a tellement qu’il faut faire un choix. Et mon choix s’est porté sur ce petit livre très sympathique « Madeleine, ma petite...
Voici ce que nous venons de préparer avec Valentine. Demain après-midi, elle va au centre équestre pour préparer le concours de Dimanche prochain. Elle va faire son premier concours de complet. Jusqu’à présent, elle ne faisait que du saut d’obstacles,...
En règle générale, je n’aime pas le saumon (sauf le fumé, là j’adore !!). Ma belle-sœur avait fait ces petites charlottes pour la communion de sa fille, et j’avais adoré. Je me suis dit que cela serait sympa pour la fête des mères, donc me voilà presque...
Ce cake est vraiment très MIAM-MIAM, je l’ai trouvé sur le blog de NAT. Bon évidemment, je n’ai pu m’empêcher de rajouter quelques bricoles. Et puis je ne l’ai pas fait dans un moule à cake, mais cela n’altère le goût en rien lol !!!!!!!!! Les ingrédients...
Aujourd’hui, je vous propose une recette trouvée sur le très beau blog d’ISA, mais que j’ai légèrement détournée (je fais en fonction de ce que j’avais dans le frigo). Les ingrédients : - 10 petites pommes de terre vapeur - 1 plaque de truite fumée -...
Voici une recette « spéciale enfant » extraite du livre de recettes « FLEXIPANT® c’est amusant » de chez DEMARLE. Les moules sont également de chez Demarle : ce sont les mini-modulos. Les ingrédients : Pour les mousses de jambon : - 300g de jambon blanc...
La question du goûter des enfants se pose toujours. Il y a bien sûr les goûters des grandes surfaces, mais rien ne vaut un goûter préparé par maman. Alors aujourd’hui, en rentrant de l’école ou du collège et avant d’aller faire « trempette », ils auront...
Les festivités du mois de Mai sont terminées. Pour pouvoir attaquer celles du mois de Juin, une petite séance de balnéo en famille nous a fait beaucoup de bien ce matin. De retour à la maison, c’était bronzage et piscine !!!!Mais la cuisine n’est jamais...
C’est encore une belle journée qui se profile à l’horizon !! Mais avant d’aller faire « bronzette et trempette », voici un petit dessert. Les ingrédients pour 6 : - Un peu de caramel liquide - 20cl de crème liquide légère (200g) - 2 œufs - 80g de sucre...
Cette tarte tatin change de la traditionnelle aux pommes. Et ce n’est pas pour ma déplaire. Les ingrédients pour 6 tatins : - 1 pâte brisée - 100g de noix de coco - 180g de sucre en poudre - 3 œufs - 4CS de crème fraîche épaisse - 3 sachets de sucre vanillé...
Les yaourts maisons, c’est par période. Et là, on est en plein dedans. C’est les enfants qui ont choisi le parfum, mais à mon avis, je ne suis pas prête d’en refaire au chocolat. C’est un yaourt, pas une crème !!!!!! Cette recette vient du livre « yaourts...
Voici une petite recette sympathique a dégusté le soir accompagnée d’une petite salade verte. Les ingrédients : - 1 tomate - 1 petite courgette - 1 petit oignon nouveau - Persil - 100g de crème fraîche épaisse - 1CS de Maïzena - 2 œufs - 35g de râpé -...
Je ne résiste pas à vous donner cette recette. Je l’ai trouvé sur le blog de CHARMELA. Ces petits sont vraiment excellentissimes (pour reprendre ses propres mots). Les ingrédients : - 1 œuf+lait=325g - 500g de farine T65 - 50g de beurre - 1CC de sel -...
Elles commencent à arriver sur les étals des marchés : LES CERISES !!!! Et qui dit cerise, dit clafoutis. Plutôt que d’en faire un grand, j’ai préféré la jouer individuel, comme cela on n’est pas tenté de se resservir. Je dis çà pour les gourmands. J’ai...
Parmi tous les petits fours que nous avons préparés, il y a ces petites tartelettes. La photo n’est pas celle des tartelettes que nous avons faites hier, mais ce sont celles que j’avais fait une fois précédente pour tester. Le teste ayant réussi, elles...
Ah, les macarons !!!!! Vaste sujet. Il y a les macarons garnis et il y a les autres tout aussi bons, mais je trouve beaucoup plus négligés. Donc, aujourd’hui, je remédie à ce problème en les mettant à l’honneur avec cette recette trouvée sur le très beau...
Çà y est de retour !!!! Mon ordinateur est réparé, les préparatifs pour l’anniversaire de mon beau-père demain soir sont terminés, maintenant, on peut se détendre. Avec l’aide de mon père ainsi que de ma cops mimi, nous avons œuvré en cuisine toute la...
Encore une idée de petits fours pour l’apéritif !!!!! Des petites crêpes soufflées que vous parfumerez à votre goût. Toutes les combinaisons sont possibles. Moi j’ai fait avec ce que j’avais dans le frigo. Pour 48 petites crêpes soufflées : - 250ml de...
