FINANCIERS A LA CREME DE SALIDOU

Lors de ses dernières vacances en Bretagne, ma maman m’a ramené de la crème de Salidou (caramel beurre salé). Je ne l’avais pas encore utilisée car je ne savais pas comment l’employée.

Il me restait 3 blancs d’œufs dans le frigo, et là une idée : des FINANCIERS

Les ingrédients pour 6 gros financiers (nous sommes gourmands !!!!) :

-      80g de beurre

-      3 blancs d’œufs

-      100g de sucre glace

-      30g de farine

-      30g de poudre d’amandes

-      2CS de crème de Salidou (c’est trop MIAM-MIAM)

·         Préchauffez le four à 180°C (th6).

·         Faites fondre le beurre jusqu’à ce qu’il soit noisette et laissez-le tiédir.

·         Dans un saladier, mélangez le sucre glace, la farine, la poudre d’amandes.

·         Ajoutez les blancs d’œufs et mélangez.

·         Ajoutez le beurre fondu et la crème de Salidou, mélangez bien le tout.

·         Répartissez la préparation dans vos moules.

·         Faites cuire 15 à 20 minutes selon leurs tailles.

·         Laissez refroidir avant de démouler.

C’est vraiment très bon. La crème caramel/beurre salé va très bien. Mais je pense que dans une glace, elle sera parfaite aussi. A tester rapidement !!!!

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Belle journée

Comments

[gaelle]

je suis une grande grande fan du caramel au beurre salé !! je mets ta recette de côté, elle m'intéresse beaucoup ! je publierai 1 de ces 4 la recette de ce caramel fait maison ! gros bisous !

[Sève]

Hummm des financiers qui doivent avoir un bon petit goût de crème caramel...Bonne idée!

[fanette]

Je cuisine beaucoup avec le caramel au beurre salé, je retiens ton idée, si tu veux d'autres idées n'hésites pas à venir me rendre visite je suis sûre que certaines recettes devraient te plaire.

[Clemence]

ces financiers sont très très gourmands...

[tallula]

hum, ça a l'air bien gourmand. je ne connais pas la crème de salidou, mais ça me tente bien !

[Bibou]

laisse-toi tenter, c'est une vraie tuerie ce truc!!!!