Recettes simples et gourmandes pour petits et grands
Inspirée de la recette de la Tourte aux crevettes , voici la version sucrée, faite avec les fonds de placard ! Les ingrédients - 1 boîte de pêches au sirop - 2cs de pâte à tartiner au nougat - 1 œuf + 1 jaune - 100g de crème fraîche liquide - 1 sachet...
Il parait que c’est le nouvel an chinois !!! J’aime beaucoup la cuisine asiatique. Ni une ni deux, ce soir c’est « chinoiseries » !!! Les nems - 2 petites carottes - 1 pomme de terre moyenne - 500g de chair à saucisse - 1 poignée de champignons noirs...
D’après ce que j’ai pu voir, cette recette a été faite chez un peu tout le monde !!! Moi c’est chez Marie que j’ai pris la recette ! Les ingrédients pour la pâte - 300g de farine - 12cl de lait - 1cc de sucre en poudre - 1 œuf - 30g de beurre - 15g de...
Voilà, c’est la reprise !!!! Je vous souhaite une très bonne année 2012, et pour bien commencer l’année quoi de mieux que des macarons !!! Je ne parlerai pas de ceux que j’ai fiat récemment et qui étaient raiment tous ratés, une catastrophe. Je vais plutôt...
Une recette tirée du livre de Pierre HERME « Le Larousse du Chocolat ». La bible du chocolat ! Cela faisait longtemps que je voulais faire des éclairs, mais la recette de pâte à choux que j’avais ne me plaisait guerre au résultat. J’ai testé cette recette...
Une petite douceur dans ce monde de brutes !! Les ingrédients - 120g de beurre - 3 blancs d’œufs - 120g de sucre glace - 40g de farine - 40g de poudre d’amandes - Amandes effilées La recette - Préchauffez le four à 180°C (th6). - Faites fondre le beurre...
Un petit moelleux cela vous dit ??? Mais attention, c’est un moelleux salé !! C’est une improvisation totale, j’ai ouvert le frigo et sortie les ingrédients suivants : Les ingrédients - 3 tranches de saumon fumé - 1 poignée de fèves surgelées - 1 pot...
Voici un accompagnement pour viandes ou poissons !! Très facile à réaliser et surtout très MIAM-MIAM !! Pour cette recette, j’utilise les empreintes ronds profonds de chez Demarle. Les ingrédients - Pommes de terre (à vous de voir la quantité souhaitée)...
Voici une nouvelle expérience pour moi avec « Un tour en cuisine ». Il suffit de s’inscrire et un tirage au sort vous dit chez qui vous devez prendre une recette et qui vient pêcher une recette chez vous. Pour ce tour, je suis allée dans la cuisine de...
C’est reparti pour UN TOUR EN CUISINE !!!!!!! Je suis allée pêcher une recette chez ALARO et MAIWENN est venue pêcher dans ma cuisine ! Les ingrédients - 4 œufs + 1 jaune - 100g de beurre - 150g de farine - 25cl d’eau - 80g de Comté râpé - Sel - Poivre...
Toujours dans la série « test pour les fêtes », et oui il n’y a pas que les bonbons non plus !!! En regardant Master Chef la finale, la candidate a fait des ravioles de langoustines sur lit de foie gras, cela m’a donné très envie. J’ai pris un peu de...
Voici une nouvelle expérience pour moi avec « Un tour en cuisine ». Il suffit de s’inscrire et un tirage au sort vous dit chez qui vous devez prendre une recette et qui vient pêcher une recette chez vous. Pour ce tour, je suis allée dans la cuisine de...
Parce que je suis gourmande, parce que je vais bientôt aller visiter le Musée de ces célèbres bonbons, parce qu’il pleut, parce qu’il faut s’occuper, voici une petite recette facile, super gourmande et méga régressive !!! J’adore !! Les ingrédients -...
Avec cette recette, je commence à faire des tests pour les fêtes de fin d’année et mon anniversaire. Cela m’évitera de ne pas savoir quoi faire au moment donner. Et personne à la maison ne se plaint de ces testset moi cela m’amuse !! Les ingrédients -...
Un déménagement plus tard, mais livres de cuisine ont enfin réintégré leur étagère !!!! Et on refait des découvertes comme le livre de Christophe Felder « les brioches et viennoiseries de Christophe ». La brioche, c’est un de mes points faibles, j’ai...
J’ai fait une petite commande chez COOKSHOP, et il y avait entre autre ce petit emporte-pièce qui rigole !!! N’ayant pas vraiment de recette de sablés, j’ai emprunté celle de ma GOURMANDE PREFERE !!!! MARIE !!! Les ingrédients - 120g de beurre mou - 230g...
Quand j’ai vu cette recette chez MERCOTTE, je me suis dit, les enfants vont être contents !!! Mais voilà, j’ai tout raté !!! Les biscuits sont trop cuits, le carmel, pas assez épais et le chocolat de couverture n’en parlons pas !!! J’ai vraiment été déçue...
J’ai fait tellement de recettes ces derniers temps que je ne savais par laquelle commencer. Après réflexion, j’ai choisi de commencer par du sucré avec ce délicieux Carrot Cake ! Les ingrédients - 200g de carottes - 4 petits suisses - 250g de mascarpone...
Pour la préparation d’une recette que je vous proposerai plus tard, j’ai préparé de la crème de caramel beurre salé dont je vous propose la recette, tellement c’est trop MIAM-MIAM !!! Une recette qui vient de chez MERCOTTE. Les ingrédients - 170g de sucre...
Un petit dessert vite fait pour ce soir, cela vous tente ???? J’ai trouvé cette petite recette très sympathique dans « ELLE à table n°78 ». Les ingrédients - 200g de chocolat blanc - 50cl de lait - 1 jaune d’œuf - 20g de sucre - 15g de fécule » de maïs...
Voici de quoi faire un super petit déjeuner ! J’ai beaucoup de mal avec la confection de la brioche, mais je persiste et je signe, je vais bien réussir à en faire une parfaite un jour !!!! Recette trouvée dans « cuisine et vins de France » du mois de...
Il fait encore très beau dans le Sud-Ouest, mais les températures ont bien chuté. Pour se réchauffer un petit peu voici un plat bien réconfortant et calorique !!! Les ingrédients - 1 douzaine d’œufs - Du Roquefort (quantité selon votre goût) - Sauce béchamel...
Il fait encore très beau, cela me donne des envies de rangement !! en faisant le tri dans mes diverses recettes, j’ai trouvé celle du dacquois. Valentine m’ayant demandée un mousse au chocolat pour ce soir, pourquoi ne pas associer les deux !! Les ingrédients...
Les enfants vont avoir de beaux gâteaux pour le goûter en rentrant tout à l’heure. Des JUMBLES ! J’ai trouvé cette superbe recette sur le blog MIAMMAMANCUISINE ! J’aime beaucoup ce blog. Les ingrédients - 100g de beurre - 100g de sucre blanc - 50g de...
Hier en regardant CuisineTV, j’ai vu une émission « la guerre des cupcakes », cela m’a donnée envie. Quand j’ai regardé sur internet pour avoir une recette et que j’ai vu la quantité de beurre qu’il y avait dedans, je me suis dit plan B !!! Le gâteau...
