GATEAU AU YAOURT MULTICOLOR!!!!!!

09.07.2009

Cela fait quelques jours qu’il ne fait pas super beau. Il faut bien s’occuper, à midi, à table, on parlait des colorants en poudre avec les enfants, et l’idée nous est venue de faire un gâteau multicolore.

Rien de plus simple, il suffit d’avoir quelques colorants en poudre (alimentaires bien sûr !!).

Les ingrédients :

- 3 œufs

- 2 pots de sucre

- 1 yaourt nature

- ½ sachet de levure

- 2 pots de farine

- ½ pot d’huile

- 4 colorants en poudre de différentes couleurs (indigo, rouge fraise, framboise et fuchsia)

· Préchauffez le four à 180°C (th6).

· Dans un saladier, mélangez au fouet les œufs et le sucre en poudre jusqu’à blanchiment. Ajoutez le yaourt.

· Ajoutez ensuite la farine et la levure, mélangez bien, puis ajoutez l’huile. Mélangez le tout.

· Versez la préparation dans différents récipients puis ajoutez les colorants (la pointe d’un couteau) et mélangez.

· Versez vos différentes préparations en alternance dans un moule.

· Faites cuire pendant 15 minutes à 180°C puis baissez le four à 160°C (th5) et continuez à cuire 25 minutes supplémentaires.

· Laissez refroidir avant d démouler.

Vous voilà avec un gâteau complètement psychédélique !!!

Belle journée