°°SABLES A LA PISTACHE°°

La photo est un peu floue et je m’en excuse !!

Voici donc la recette de ces délicieux sablés à la pistache qui ont accompagnés la glace à la pistache.

Les ingrédients :

-      70g de beurre mou

-      15g de pâte à pistache

-      1 pincée de sel

-      70g de sucre en poudre

-      1 jaune d’œuf

-      10g de miel

-      120g de farine

-      2g de levure chimique

1- Préchauffez le four à 160°C (th5/6).

2- Dans un saladier, mélangez le beurre, la pâte à pistache et le sel.

3- Crémez (mélangez au fouet) le beurre et le sucre puis ajoutez le jaune d’œuf et le miel ;

4- Incorporez la farine et la levure.

5- Mélangez bien.

6- Garnissez les empreintes à l’aide d’une poche à douille.

7- Faites cuire pendant 12 minutes (pour moi 15 minutes).

8- Laissez refroidir 10 minutes minimum avant de démouler.

Ces petits sablés se mariaient très bien avec la glace. Même sans, ils étaient vraiment très MIAM-MIAM !!!

Belle journée

Comments

[Marie Charrier]

J'adore !

[fanette]

sympa l'idée de ces cuillères

[tallula]

mmmm.... des sablés à la pistache, ça doit être top !!

[Cec]

miam aussi !

[gaelle]

moi aussi j'aime beaucoup la pistache mais je n'ai encore jamais utilisé cette pâte à pistache, je crois que je vais me laisser tenter