°°°PESTO DE PISTACHES°°°

J’ai trouvé cette recette par hasard, au départ je cherchais une recette de ketchup maison, c’est pour vous dire qu’on en est bien loin !!

C’est sur le blog « C’est moi qui l’ai fait! » que j’ai trouvé cette merveille.

Les ingrédients :

-      200g de pistaches

-      1/4l d’huile d’olive

-      1 gousse d’ail

-      5 belles feuilles de basilic (du jardin)

-      1 poignée de persil plat (du jardin aussi)

-      1/2CC de sel

-      Poivre

1- Mixez les pistaches et la gousse d’ail.

2- Ajoutez les herbes, le sel et le poivre et mixez à nouveau.

3- Versez l’huile petit à petit tout en mixant afin d’obtenir un mélange crémeux.

4- Mettre dans un bocal et stockez au frais.

C’est un délice !!!

Et avec qu’est-ce-qu’on fait !!!!! La suite au prochain épisode !!!!

Belle journée

Comments

[charmela]

alors je met de coté c'est sur!!! sauf qu'il faut que je rachète des pistaches!!

[tallula]

ça me plaît bcp ça !! va falloir que je teste !

[BabyChocolate]

super cette recette je prend vite note

[maclarelisa]

superbe pesto, j'en ai déjà fait avec de la pistache, mais remplacé le basilic par de la roquette, le résultat est sympa aussi

[mariellen]

c'est plus que délicieux .... j'adore les pistaches et j'en met dans beaucoup de plats ...