LA FORET NOIRE

Comme, elle est belle cette forêt noire. C'est mon gâteau préféré, mais là ce n'est pas moi qui l'ait fait. C'est bien aussi de laisser faire les professionnels. C'est le boulanger d'Eycheil qui l'a faite. Il fait la meilleur forêt noire du monde, avec la crème que fait mon beau-frère (47% de M.G.). La chantilly tient bien comme çà. Le seul problème c'est mon foie, n'ayant plus de vésicule biliaire depuis presque 14 ans toutes les choses grasses me rendent malade. C'est mon drame!! Mais, c'était obligé que j'en mange en morceau (voir2). Ce n'est pas un gâteau que l'on mange tous les jours, alors je prends les petits cachets qui vont bien pour ne plus être malade et un petit régime de quelques jours le temps que mon foie se remette et hop, me voilà sur pied.!
Après cette chronique gastro-patissière, je vous souhaite une bonne journée!!!!!!!!!