Voici un dessert comme je les aime. Très rapide à faire ( et encore plus à manger!!!!!!). Il faut faire des choses "molles" à manger en ce moment car valentine s'est fait "baguée" Samedi dernier et maintenant elle a mal aux dents. Ce petit dessert va aller parfaitement et pour le repas cela sera purée (maison et steak haché) la pauvre, elle a mal . C'est l'histoire de quelques jours!!!
Revenons à nos moutons. c'est une recette faite au Thermomix, si vous ne l'avez pas , vous pouvez réaliser cette recette avec une casserole.
les ingrédients sont :
- 250g de lait - 1 pincée de sel - 100g de beurre - 100g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 4CS d'eau de fleur d'oranger - 200g de farine - 4 oeufs
Dans le bol du Thermomix, mettre le lait, le sel, le beurre, les sucres et l'eau de fleur d'oranger. Régler 10min/100°/Vit2
Ajouter la farine et régler quelques secondes/Vit3.
Ajouter les oeufs un par un par l'orifice en mettant Vit4.
Verser la pâte dans un moule à tarte en silicone (sinon n'oubliez pas de beurrer le moule).
Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C (th6) pendant 20 à 30 minutes .
Saupoudrer de sucre glace à la sortie du four.
Vous avez remarqué que c'était une pâte à choux . Vous pouvez servir cette tarte accompagnée d'une salade de fruits, d'un nuage de chantilly, d'une rivière de chocolat, etc.....mais nature c'est déjà très MIAM-MIAM.
).
/idata%2F2496130%2Fcakes%2Fle-voyageur.jpg)
/idata%2F2496130%2Fdessert1%2Fsucces-noisette-003.JPG)
/idata%2F2496130%2Fdessert1%2Fcroquembouche-001.JPG)
/idata%2F2496130%2Fdessert1%2Fsorbet-orange-004.JPG)