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Un tour en cuisine

22 juillet 2009 3 22 /07 /juillet /2009 17:43







Hier, j’ai passé la journée chez ma maman, en vu des préparatifs pour son anniversaire dimanche. Du coup, j’ai ramené des prunes de son jardin et quand je dis ramener, ce n’est pas 3 ou 4 prunes, non, c’est plutôt 3 ou 4 kg.

Donc après avoir fait quelques pots de confiture. Il restait encore pas mal de prunes, donc j’ai fait ce petit gâteau !!!

 

 

Ingrédients :

-      1 dizaine de prunes dénoyautées et coupées en petits morceaux

-      1 poignée de fruits rouges séchés (fraises, cerises et cranberries)

-      2 œufs

-      10cl de lait

-      70g de farine

-      50g de sucre

-      20g de beurre

-      ½ sachet de levure

 

 

·         Mélangez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

·         Ajoutez la farine, la levure, bien mélangez avec le beurre fondu tiède, le lait et finir avec la fève Tonka.

·         Préchauffez le four à 200°C (th6/7).

·         Pelez et épépinez les pommes et les trancher finement en les ajoutant directement dans la préparation pour éviter l’oxydation.

·         Ajoutez les fraises séchées et coupées en petits morceaux, mélangez et versez dans le moule.

·         Faites cuire 35 minutes.

·         Laissez refroidir avant de démouler.

 

 

 

On s’est régalé, le gâteau n’a pas fait un pli !!!!

 

Belle journée 

 

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Published by Bibou - dans Desserts
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commentaires

Damouredo 23/07/2009 10:13

Miam les prunes. Nous avions un quetschier dans le jardin de ma grand-mère...je me dis toujours que j'aimerais en planter un ici. Mais avant nous avons un cèdre à déssoucher. Donc je ne suis pas très courageuse. Bons préparatifs pour ta maman alors.

pygmée31 22/07/2009 21:27

bonsoir quand est ce que tu m'invites a manger de bon dessert comme ça . J'attends ton invit lol. Gros bisous a vous sylvie

Bibou 22/07/2009 22:09


c'est qand tu veux!!!! bisous


gaelle 22/07/2009 20:45

mmm un bien joli gâteau

tallula 22/07/2009 19:18

dommage qu'il n'en reste plus parce que moi il me tente bien

sandrine 22/07/2009 19:07

hum, sympa, j'en veux bien!