Pour le parfum, l’idée viens de Marie du blog « Marie’s cooking ». Vous pouvez retrouver sa recette ici. Moi je suis restée sur la base de mes précédentes crème dessert (dont l’origine est COJOCANO).
Les ingrédients :
- 1l de lait
- 50g de fraises bonbons
- 50g de sucre en poudre
- 65g de Maïzena
- 200g de crème liquide
J’utilise le Thermomix pour cette recette
1- Mixez les fraises quelques secondes vitesse 10.
2- Ajoutez le lait, le sucre et la Maïzena et mixez 10s/Vit6.
3- Programmez 18min/90°/vit2.
4- A l’arrêt de la minuterie, ajoutez la crème et mixez 10s/Vit4.
5- Répartissez la crème dans des ramequins et entreposez au frais.
Trop MIAM-MIAM !!! Et puis cette crème dessert n’existe pas en grande surface !!
Belle journée
