Biboumacaron - recettes de cuisine

°°° TARTE DE NOUNOURS ENDORMIS °°°

Douceurs

Par Bibou

Voici une tarte pour petits et grands, régressive à souhait !!! Vous la trouverez partout sur la culinosphère, mais moi je l’ai trouvée sur le blog « Les délices d’Hélène ». Les ingrédients : 400g de chocolat noir 100g de rice Krispies 150g de chocolat...

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°°° CREME ANGLAISE AUX SPECULOOS °°°

Desserts

Par Bibou

Il pleut encore et toujours !! C’est déprimant, alors pour se remonter le moral, un petit dessert !!! Les ingrédients : Pour la crème anglaise : 400g de lait 3 jaunes d’œufs 80g de sucre 140g de spéculoos Pour les cuillères feuilletines : 100g de chocolat...

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°°° CHIBOUST AU CITRON SUR FINANCIER AUX MYRTILLES°°°

Desserts

Par Bibou

Çà y est, je me lance dans la confection de gâteaux « qui en jettent » !!! C’est une recette Demarle bien sûr, tirée du livre de recette « Délices en reliefs ». Et je vous préviens, j’en ai sélectionné quelques uns. Les ingrédients : Pour le financier...

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°°° DACQUOIS PRALINE °°°

Desserts

Par Bibou

Je ne sais pas si chez vous c’est pareil, mais ici, il fait un « pourri ». Les éléments sont déchaînés depuis plusieurs jours et cela ne donne pas spécialement envie de cuisiner ni de faire quoique ce soit d’autre d’ailleurs. Mais on va remotiver les...

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°°° MUFFINS AUX BAIES DE GOJI °°°

Goûters

Par Bibou

Voici ce que j’ai trouvé sur Wikipédia . Depuis des millénaires, les baies de Goji sont consommées en Asie et sont réputées, pour leurs nombreuses propriétés supposées : bonnes pour la santé, source d'énergie et de vigueur sexuelle [ 1] . Relativement...

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°°° CREME DESSERT FRAISE BONBON °°°

Desserts

Par Bibou

Pour le parfum, l’idée viens de Marie du blog « Marie’s cooking ». Vous pouvez retrouver sa recette ici . Moi je suis restée sur la base de mes précédentes crème dessert (dont l’origine est COJOCANO ). Les ingrédients : - 1l de lait - 50g de fraises bonbons...

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°°° POTIMARRON PAR CI, POTIMARRON PAR LA °°°

Divers

Par Bibou

Ce n’est pas une recette que je vous propose aujourd’hui, mais deux !!! La première, je l’ai trouvée sur le blog « la popotte de Manue ». Petits gâteaux potimarron et noix de pécan . Vous pouvez retrouver la recette originale ici et voici la mienne. Les...

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°°° CRUMBLE A MA FACON !!°°°

Desserts

Par Bibou

A la base, je n’aime pas les crumbles. Mais il faut savoir faire plaisir ! Alors si je devais aimer le crumble c’est comme cela que je le ferai. Les ingrédients : - Des pommes (1 dizaine) - Des cerises (2 bonnes poignées) - 3CS de miel - 3 carambars qui...

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°°°QUELLE BELLE CUEILLETTE !!!°°°

Divers

Par Bibou

Voici ce que Mr Bibou nous a ramené de la chasse ce matin. Des cèpes !! De quoi nous régaler ce soir et faire des provisions pour le congélateur. Je vous laisse profiter des photos, et c’est dommage que vous ne puissiez sentir. Ils parfument la maison...

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°°°SALADE CREVETTES/PAMPLEMOUSSE, TARTARE DE SAUMON, MOUSSE D'AVOCAT°°

Entrées

Par Bibou

Voici encore une recette qui je pense figurera au menu des Fêtes de fin d’année. Salades de crevettes au pamplemousse : - 1kg de crevettes - 2 pamplemousses roses - Sel, poivre - Huile d’olive Décortiquez les crevettes et coupez-les en 3. Réservez. Epluchez...

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