Biboumacaron - recettes de cuisine

Crêpes "soufflées"

Goûters

Par Bibou

Voici une recette qui était bien rangée au fond de ma mémoire. C’est une recette que j’avais vu à la télévision à l’époque de « La grande famille » sur C+, présentée par Jean-Luc DELARUE. Il y avait une rubrique cuisine, et sûrement à l’occasion de la...

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Croustillant pêche/nougat

Desserts

Par Bibou

Inspirée de la recette de la Tourte aux crevettes , voici la version sucrée, faite avec les fonds de placard ! Les ingrédients - 1 boîte de pêches au sirop - 2cs de pâte à tartiner au nougat - 1 œuf + 1 jaune - 100g de crème fraîche liquide - 1 sachet...

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On nems le nouvel an chinois!!!!!

Divers

Par Bibou

Il parait que c’est le nouvel an chinois !!! J’aime beaucoup la cuisine asiatique. Ni une ni deux, ce soir c’est « chinoiseries » !!! Les nems - 2 petites carottes - 1 pomme de terre moyenne - 500g de chair à saucisse - 1 poignée de champignons noirs...

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Tourte de Poireaux et Crevettes à l'Orange

Tartes

Par Bibou

Une petite recette salée, cela change un peu !!!! Je suis « crevettière » dans l’âme, entendez par là que les crevettes et moi c’est une grande histoire d’amour. Dès qu’elles sont en promos, je fais le plein. Cette recette vient d’un « Cuisine Actuelle...

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Concours!!!!

Divers

Par Bibou

Voilà, je participe au concours de la plus belle galette, organisé chez SUCRE-SABLE avec ma GALETTE FRANC-COMTOISE et son partenaire

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Galette des Rois franc-Comtoise

Desserts

Par Bibou

Avec quelques jours de retard, voici ma galette des rois. Pour mettre tout le monde d’accord, j’ai choisi cette recette Franc-Comtoise, comme cela pas de « Je n’aime pas la frangipane, moi » ou encore « Non pas une galette brioché, moi j’aime pas ». Là...

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Kringle pépites de chocolat

Viennoiseries

Par Bibou

D’après ce que j’ai pu voir, cette recette a été faite chez un peu tout le monde !!! Moi c’est chez Marie que j’ai pris la recette ! Les ingrédients pour la pâte - 300g de farine - 12cl de lait - 1cc de sucre en poudre - 1 œuf - 30g de beurre - 15g de...

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Macarons à la Tapenade

Douceurs

Par Bibou

Voilà, c’est la reprise !!!! Je vous souhaite une très bonne année 2012, et pour bien commencer l’année quoi de mieux que des macarons !!! Je ne parlerai pas de ceux que j’ai fiat récemment et qui étaient raiment tous ratés, une catastrophe. Je vais plutôt...

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Bientôt la reprise!!!

Divers

Par Bibou

Bientôt la reprise de BIBOUMACARON !!! En attendant, je vous souhaite de Bonnes Fêtes de fin d’année, gourmandes à souhait !!!!! @ Bientôt !!!!! ♥ ♥

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Financiers

Douceurs

Par Bibou

Une petite douceur dans ce monde de brutes !! Les ingrédients - 120g de beurre - 3 blancs d’œufs - 120g de sucre glace - 40g de farine - 40g de poudre d’amandes - Amandes effilées La recette - Préchauffez le four à 180°C (th6). - Faites fondre le beurre...

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