Biboumacaron - recettes de cuisine

Brioches Suisses

Viennoiseries

Par Bibou

Un déménagement plus tard, mais livres de cuisine ont enfin réintégré leur étagère !!!! Et on refait des découvertes comme le livre de Christophe Felder « les brioches et viennoiseries de Christophe ». La brioche, c’est un de mes points faibles, j’ai...

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Comme des BN!!

Goûters

Par Bibou

J’ai fait une petite commande chez COOKSHOP, et il y avait entre autre ce petit emporte-pièce qui rigole !!! N’ayant pas vraiment de recette de sablés, j’ai emprunté celle de ma GOURMANDE PREFERE !!!! MARIE !!! Les ingrédients - 120g de beurre mou - 230g...

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Comme des Twix!! enfin presque!!!

Douceurs

Par Bibou

Quand j’ai vu cette recette chez MERCOTTE, je me suis dit, les enfants vont être contents !!! Mais voilà, j’ai tout raté !!! Les biscuits sont trop cuits, le carmel, pas assez épais et le chocolat de couverture n’en parlons pas !!! J’ai vraiment été déçue...

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Carrot Cake

Desserts

Par Bibou

J’ai fait tellement de recettes ces derniers temps que je ne savais par laquelle commencer. Après réflexion, j’ai choisi de commencer par du sucré avec ce délicieux Carrot Cake ! Les ingrédients - 200g de carottes - 4 petits suisses - 250g de mascarpone...

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Crème de caramel beurre salé

Douceurs

Par Bibou

Pour la préparation d’une recette que je vous proposerai plus tard, j’ai préparé de la crème de caramel beurre salé dont je vous propose la recette, tellement c’est trop MIAM-MIAM !!! Une recette qui vient de chez MERCOTTE. Les ingrédients - 170g de sucre...

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Crème chocolat blanc

Desserts

Par Bibou

Un petit dessert vite fait pour ce soir, cela vous tente ???? J’ai trouvé cette petite recette très sympathique dans « ELLE à table n°78 ». Les ingrédients - 200g de chocolat blanc - 50cl de lait - 1 jaune d’œuf - 20g de sucre - 15g de fécule » de maïs...

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Brioche à tête

Viennoiseries

Par Bibou

Voici de quoi faire un super petit déjeuner ! J’ai beaucoup de mal avec la confection de la brioche, mais je persiste et je signe, je vais bien réussir à en faire une parfaite un jour !!!! Recette trouvée dans « cuisine et vins de France » du mois de...

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oeufs durs au roquefort

Plats

Par Bibou

Il fait encore très beau dans le Sud-Ouest, mais les températures ont bien chuté. Pour se réchauffer un petit peu voici un plat bien réconfortant et calorique !!! Les ingrédients - 1 douzaine d’œufs - Du Roquefort (quantité selon votre goût) - Sauce béchamel...

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Tour en cuisine

Divers

Par Bibou

Je me suis inscrite pour pouvoir découvrir de nouveaux blogs, de nouvelles recettes, et pleins d’autres choses encore !! Bientôt les recettes !!!! TENTEZ L’EXPERIENCE !!!

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Encornets aux petits légumes et pesto de pistache

Plats

Par Bibou

Voici une petite recette, simple, rapide et très MIAM-MIAM. Je n’avais jamais cuisiné les lamelles d’encornets c’est chose faite et ceci grâce à NAT !!!! Les ingrédients (pour 2 personnes) - 4 lamelles d’encornet - ½ carotte - ½ courgette - 2 gros champignons...

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