Biboumacaron - recettes de cuisine

Moelleux saumon fumé-fèves

Plats

Par Bibou

Un petit moelleux cela vous dit ??? Mais attention, c’est un moelleux salé !! C’est une improvisation totale, j’ai ouvert le frigo et sortie les ingrédients suivants : Les ingrédients - 3 tranches de saumon fumé - 1 poignée de fèves surgelées - 1 pot...

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Tour en cuisine n°23: Clafouti aux poires

Desserts

Par Bibou

C’est reparti pour UN TOUR EN CUISINE !!!!!!! Je suis allée pêcher une recette chez VIRGINIE et PETIPLAT est venue pêcher dans ma cuisine ! Les ingrédients - 4 œufs - 70g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 15cl de lait frais entier - 10cl...

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Eclairs au chocolat

Desserts

Par Bibou

Une recette tirée du livre de Pierre HERME « Le Larousse du Chocolat ». La bible du chocolat ! Cela faisait longtemps que je voulais faire des éclairs, mais la recette de pâte à choux que j’avais ne me plaisait guerre au résultat. J’ai testé cette recette...

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Mille feuille de pomme de terre

Plats

Par Bibou

Voici un accompagnement pour viandes ou poissons !! Très facile à réaliser et surtout très MIAM-MIAM !! Pour cette recette, j’utilise les empreintes ronds profonds de chez Demarle. Les ingrédients - Pommes de terre (à vous de voir la quantité souhaitée)...

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Tour en cuisine n°21: Gougères au Comté

Plats

Par Bibou

C’est reparti pour UN TOUR EN CUISINE !!!!!!! Je suis allée pêcher une recette chez ALARO et MAIWENN est venue pêcher dans ma cuisine ! Les ingrédients - 4 œufs + 1 jaune - 100g de beurre - 150g de farine - 25cl d’eau - 80g de Comté râpé - Sel - Poivre...

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Tour en cuisine n°20: Tarte aux pommes râpées et citron

Desserts

Par Bibou

Voici une nouvelle expérience pour moi avec « Un tour en cuisine ». Il suffit de s’inscrire et un tirage au sort vous dit chez qui vous devez prendre une recette et qui vient pêcher une recette chez vous. Pour ce tour, je suis allée dans la cuisine de...

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Tour en cuisine n°18: Tajine de poulet

Plats

Par Bibou

Voici une nouvelle expérience pour moi avec « Un tour en cuisine ». Il suffit de s’inscrire et un tirage au sort vous dit chez qui vous devez prendre une recette et qui vient pêcher une recette chez vous. Pour ce tour, je suis allée dans la cuisine de...

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Ravioles de langoustines et crevettes au gingembre et basilic

Entrées

Par Bibou

Toujours dans la série « test pour les fêtes », et oui il n’y a pas que les bonbons non plus !!! En regardant Master Chef la finale, la candidate a fait des ravioles de langoustines sur lit de foie gras, cela m’a donné très envie. J’ai pris un peu de...

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Je suis gourmande, pas vous????,

Douceurs

Par Bibou

Parce que je suis gourmande, parce que je vais bientôt aller visiter le Musée de ces célèbres bonbons, parce qu’il pleut, parce qu’il faut s’occuper, voici une petite recette facile, super gourmande et méga régressive !!! J’adore !! Les ingrédients -...

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Panna cotta de crevettes et lait de coco

Entrées

Par Bibou

Avec cette recette, je commence à faire des tests pour les fêtes de fin d’année et mon anniversaire. Cela m’évitera de ne pas savoir quoi faire au moment donner. Et personne à la maison ne se plaint de ces testset moi cela m’amuse !! Les ingrédients -...

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