Biboumacaron - recettes de cuisine

COQUILLE DE NOUGATINE ET SA PERLE A LA FRAISE

Glaces

Par Bibou

Hier vous avez eu droit au dessert des enfants . Aujourd'hui, voici le dessert des grands (mais les enfants en ont mangé qu'en même). Une coquille en nougatine garnie d'un sorbet à la fraise. Hum, MIAM-MIAM!!! Pour la nougatine rien de plus simple, j'ai...

Lire la suite

PETITS GATEAUX AU CHOCOLAT

Desserts

Par Bibou

Du chocolat encore et toujours. On ne se refait pas!! A mon avis, les enfants vont en faire qu'une bouchée. C'est leur dessert de soir. Pour les grands..... Rendez-vous demain pour le savoir. Pour 12 petits gâteaux rigolos , il faut : - 80g de beurre...

Lire la suite

TARTELETTES AUX COURGETTES ET CREVETTES

Tartes

Par Bibou

Dans la série tartelettes, je voudrais le salé! Et oui après les tartelettes aux fraises , voici les tartelettes à la courgette et aux crevettes curry. j'ai un nouveau moule, donc je m'en sers tous les jours (ou presque!!!). Pour 12 tartelettes, il faut...

Lire la suite

TARTELETTES AUX FRAISES

Desserts

Par Bibou

C'est bientôt le printemps et les fraises commencent à faire leurs apparitions sur les étals des supermarchés. Pourquoi ne pas en profiter. Cela nous remontera le moral, ce temps vraiment "pourri" (eh oui, le mois de mars et ses giboulées!!) , on a le...

Lire la suite

ENFIN LES PHOTOS!!!!!!!

Divers

Par Bibou

Voici les fameuses photos du crousti-fondant noir et blanc . Les photos ne sont pas "terribles", mais quand on a pas du matériel de professionel, voilà ce qui arrive. On en a fait qu'une bouchée!!!!!! Belle journée

Lire la suite

LE CROUSTI-FONDANT NOIR ET BLANC

Desserts

Par Bibou

Voici un dessert pour les "acros" au chocolat. Imaginez une coque de chocolat noir sous laquelle se cache une mousse au chocolat noir, une mousse au chocolat blanc et un croustillant au praliné. Un pur moment de bonheur avec tout ce chocolat.!!!!!!!!!...

Lire la suite

SAVARIN AUX AGRUMES

Desserts

Par Bibou

La fête équestre, çà c'est fait. Le ski avec l'école, çà c'est fait aussi. Pas de photos, il y avait trop de brouillard. Pas de polémique!!!!!! Je suis enfin de retour dans ma "petite cuisine", avec aujourd'hui un savarin aux agrumes. Je ne connaissais...

Lire la suite

SABLE BRETON PRALINE

Goûters

Par Bibou

C'est bientôt le printemps!!!!! Les jonquilles ont fait leur apparition dans le pré et le bois derrière la maison, et les enfants s'en donnent à coeur joie. Ils sont mignons ces petits sablés au milieu des jonquilles. j'ai fait les sablés dans les empreintes...

Lire la suite

PETITS CAKES AU CITRON

Goûters

Par Bibou

C'est bientôt l'heure du thé ou du goûter!!!!!!!!!! Voici des petits cakes à savourer. Pour 12 petits cakes : - 4 oeufs - 200g de sucre semoule - 2 citrons non traités - 125g de beurre - 250g de farine - 1 sachet de levure chimique Préchauffer le four...

Lire la suite

REMERCIEMENTS

Divers

Par Bibou

Voici une chose que j'aurai du faire depuis longtemps. Je me rattrape , je le fais maintenant. Je vous remercie tous pour vos commentaires super encourageants et sympathiques et pleins d'humour pour certains (là je m'adresse à 2 personnes en particulier...

Lire la suite