Recettes simples et gourmandes pour petits et grands
Pourquoi ne pas détourner les tomates farcies en gratin !! Il n’y a pas de règles que je sache, SI !!!! Les ingrédients : - Les tomates du jardin de papy et mamy - 500g de chair à saucisse - 1CS de moutarde - 1 oignon - Sel, poivre - 1 pointe de curry...
Il y a des choses dont on ne se lasse pas. La COJOBRIOCHE en fait partie !! C’est une recette de COJOCANO du blog « Les petits plats dans les grands ». Les ingrédients : - 500g de farine T65 (ou une autre) - 2 œufs + lait = 300ml - 70g de sucre en poudre...
Comme promis, voici une recette salée. Des lasagnes . C'est une recette toute simple, et en plus rapide. Avec le plat que j'ai fait , on pourrait faire manger au moins 10 personnes. Les ingrédients sont pour un grand plat, à vous de les adapter en fonction...
J'ai souvent des idées culinaires, le soir quand je me couche. allez savoir pourquoi. Parfois, cela m'empêche même de m'endormir. Il faudrait que je mette un petit carnet sur ma table de nuit pour noter les idées quand elles me viennent. Donc hier soir,...
Aujourd'hui, pour changer des macarons au chocolat. J'avais des blancs d'oeufs de côté justement pour en faire. Toujours inspiré du livre de Mercotte , j'ai quelque peu modifié les quantités. Pour la ganache au chocolat : - 100g de chocolat noir à 64%...
Voici la recette des baguettes que je vous avais promis précédemment. C'est une recette du livre "L e Pain" de chez Demarle . Pour 4 baguettes ou 2 pains, il faut : - 500g de farine T55 - 1 sachet de levure pour pain Demarle - 315g d'eau tiède (35°C)...
Voici une recette très simple ( pour changer de celle d'hier qui était longue, mais pour un résultat très MIAM-MIAM), Les oeufs cocottes. Et ce qui est bien, c'est que vous recyclez les restes. Chacun à fait sa composition (jambon, pomme de terre sautées,...
Il y a des jours comme çà, où les enfants s'ennuient, il y a du rugby à la télé et pour couronner le tout, il ne fait pas beau. J'ai proposé à chloé et Baptiste de cuisiner (Valentine étant au cheval). Dans un premier temps, avec Baptiste, nous avons...
Il ne reste presque plus rien de toute cette neige qui est tombée hier. Les enfants n'ont même pas pu aller se vautrer dedans. Tant pis, cela sera pour la prochaine fois. J'avais plein de choses à faire aujourd'hui (ménage, repassage, rangement, etc....),...
Voici, la dernière fournée de macarons. Finalement, ils sont pas si ratés. certains sont bien d'autres moins, mais ce n'est pas grave car au niveau du goût, ils sont extra, surtout après 24h passés au frais. je m'amuse comme une petite folle avec mes...
Voici le temps qu'il fait aujourd'hui chez moi. Il neige à gros flocons. Il y a déjà 10cm environ, et çà continue encore et encore, c'est que le début........ Malgré la neige la recette d'aujourd'hui n'est pas de saison, mais j'avais envie d'en manger,...
Eh oui, encore une recette sucrée, c'est que nous sommes très gourmands. mais je n'oublie pas "les becs salés" pour autant. Prochainement , il y aura du salé. Pour aujourd'hui, c'est encore un gâteau!!!! C'est une recette que j'avais trouvé (il y a fort...
Alors çà J'ADORE. Ces petites terrines de légumes sont un vrai délice. Bon ce n'est pas trop de saison, mais c'est vrai et vraiment très MIAM-MIAM. J'en fais régulièrement car je vais me répéter mais c'est super bon. Pour les terrines de légumes , il...
Il y a des jours ou le midi, je suis seule. Alors j'en profite pour me faire des choses que j'aime (évidemment) mais que le reste de la famille est susceptible de ne pas aimer. Comme par exemple, les tagliatelles à la truite fumée et à la roquette. Il...
On ne dirait pas comme çà, mais je vous assure qu'ils sont ratés. Ils n'ont pas gonflés (mais je crois savoir pourquoi) et en plus ils sont trop cuits. Mais çà ne nous empêcheras pas de le manger. C'est une recette du livre de Mercotte " Solutions macarons...
Voici une des recettes que j'ai réalisé hier en atelier. C'est une recette du livre "Simplissime 2" de chez Demarle . La présentation change avec cette forme cuillère. On peut les faire à l'orange également. Mais citron vert cela change et personnellement...
N'est-ce-pas que l'on dirait des vraies. Eh bien non, je n'ai pas ouvert un paquet!!! C'est "simplissime" à faire, et je vous garantis le succès auprès des enfants. Elles sont parties à une vitesse. Il me tarde cet été pour en faire à la confiture de...
Comme promis, voici la version sucrée de mes crêpes au lait de coco. Une crêpe au chocolat et à la banane. Rien de bien compliquer, pour la recette de la pâte, c'est ici . Pour la garniture, c'est tout simple. quelques rondelles de bananes poêlées avec...
Aujourd'hui, j'ai un atelier culinaire, je vous mettrai les recettes demain ou lundi. Pour aujourd'hui, je vous propose un Russe. Habituellement je le fais aux 2 chocolats, mais là par manque de temps je l'ai fait au praliné. Je vous mets donc la recette...
C'est la Chandeleur, "maman tu nous fais des crêpes", allez d'accord. Pour changer, j'ai fait une pâte à crêpes au lait de coco que j'ai trouvé sur le livre de recettes suivant : C'est un livre que je vous recommande, les pâtes à crêpes sont originales...
C'est bientôt la Chandeleur, mais pourquoi attendre pour manger des crêpes. Moi, je dis les crêpes, c'est qu'en on veut comme on veut. Et puis pourquoi aller chercher une garniture compliquée, une déco à tomber, NON, restons simple une bonne petite crêpe...
Voici une recette que je ferai Samedi lors d'atelier culinaire. Une recette originale pour l'apéritif. Il est vrai que l'on a pas l'habitude de manger des madeleines salées. Pour moi la madeleine, c'est sucré, légèrement parfumée au citron ou à l'orange,...
Voici une recette comme je les aime, rapide, simple et surtout délicieuse. C'est une recette que j'ai trouvé dans le livre "Cuisine thaïe" aux éditions Solar, mais que j'ai adapté au contenu de mes placards. Il faut : - 2 tiges de citronnelle - 1 oignon...
C'est une journée bien remplie que je viens de passer. Une journée shopping (évidemment!!). Tout d'abord, 2 mots sur le gâteau d'hier. Un vrai délice, d'ailleurs, il y en a un en train de cuire en ce moment. Le chocolat blanc est étonnant dans ce gâteau....
Comme, elle est belle cette forêt noire. C'est mon gâteau préféré, mais là ce n'est pas moi qui l'ait fait. C'est bien aussi de laisser faire les professionnels. C'est le boulanger d'Eycheil qui l'a faite. Il fait la meilleur forêt noire du monde, avec...
